ЖИЗНЬ В СТИЛЕ ЭКО НАУЧНО-ПОПУЛЯРНЫЙ ПОРТАЛ

Технологии » Сельское хозяйство

30.03.2017

"Зеленое" будущее плодоовощных отделов продуктовых магазинов (видео)

Пионеры городского земледелия открыли первую микроферму в магазине шесть месяцев назад (фото: inhabitat.com)
Продуктовые магазины постоянно находятся в погоне за способами предоставления своим покупателям самой свежей продукции высокого качества, но это не просто, когда овощи сначала собирают на ферме, а затем транспортируют к месту продажи.
 
Компания INFARM размещает вертикальные микрофермы в берлинских супермаркетах. Опция "сельское хозяйство как услуга" тестируется в магазинах METRO Cash & Carry и, если потребители одобрят это нововведение, то оно может стать новым популярным трендом.
 
Пионеры городского земледелия открыли первую микроферму в магазине шесть месяцев назад. В настоящее время вертикальная ферма производит только зелень и салат, но компания INFARM отмечает, что модульное оборудование можно использовать для производства и других культур, таких как томаты, перец и другие растения, которые поддерживают метода аквапоники.
 
(фото: www.treehugger.com / Merav Maroody)
 
Исключение необходимости транспортировки продукции означает, что клиенты могут покупать зелень и салат с меньшим углеродным следом. Кроме того, миниферма на основе аквапоники использует меньше воды и меньше энергии, чем традиционные методы ведения сельского хозяйства и, поскольку, продукты собирают непосредственно перед моментом покупки, их качество также очень высокое.
 
Кулинары, скорее всего, положительно оценят это инновационное предложение, поскольку "свежее лучше". Микрофермы INFARM могут быть установлены в ресторанах Берлина, что позволит повысить качество ингредиентов блюд.
 

По материалам http://www.treehugger.com

 

 

Новотека
Загружается, подождите...
  • Солнечные батареи приносят процветание в деревни близ Чунцина Солнечные батареи приносят процветание в деревни близ Чунцина
  • Первая в России геотермальная электростанция Первая в России геотермальная электростанция
  • Волшебное озеро с соленой водой на архипелаге Самоа Волшебное озеро с соленой водой на архипелаге Самоа
  • Возвращение природы: заброшенные китайские деревни, пережившие землетрясение Возвращение природы: заброшенные китайские деревни, пережившие землетрясение
  • 10 оригинальных пешеходных мостов со всего мира 10 оригинальных пешеходных мостов со всего мира
  • Самый компактный в мире электрический велосипед Smacircle S1
  • PocketPower - карманное складное солнечное зарядное устройство
  • Красота и бренность бытия в лэнд-арте Джима Деневана
  • Революционная ветротурбина Tyer Wind, напоминающая парящую колибри
  • Навес Sun&Shade обеспечивает тень и способствует сбору солнечной энергии
Ошибка при вводе логина или пароля!